今天我们来了解电磁炉的初始火力和持续火力的问题。初始火力，大家可以从字面上理解，指的是电磁炉使用的火力。这个火力的大小和炉子的功率有关。权力越大，火力越大。厂家新的生产的炉具，大部分一通电就火力一样，因为是第=头一次启动新机器的所有部件，因此新机器的火力大都一样。
这就是问题所在。我们不是常说电磁炉火力不够吗？很多人把问题归结为初始火力不足。拿这个厂家的5kw和另一个厂家的6kw对比一下。5kw火力肯定不够，动力也没那么大。那么，以此作为一个厂商火力大小的标准，其实这个判断并不准确，而且进入了误区，那么关键是什么，这也是很重要的一点，就是持续火力。
什么是持续火力？持续火力是指一个电磁炉可以在初始火力下继续工作两小时、六小时、十二小时、二十四小时，工作十分钟后没有失去火力的现象，慢慢直到待机。这是99%的用户不理解的。他们不明白为什么电磁炉的火力会越来越少用。连续火力与商用电磁炉的材料配置密切相关。它考验的是一个火炉的续航和耐力，而不仅仅是一开始的火力。
就像赛跑一样。在起跑的声音响起的那一刻，所有人都会很快开始。起步阶段差别不大，但在跑步过程中，差距比较大。有些人因为体力不支或者原因赶不上别人。身体状态好的人可以持续保持领头，这是对一个人耐力的考验。
因此，保持足够的火力和续航能力让电磁炉坚持下去，这就需要大家对自己负责，多花点时间了解各个厂家用的材料，比较哪种合适。
